Was zur Hölle ist 1 Pizzaschere und warum braucht man die?
this post was submitted on 01 Nov 2024
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ich_iel
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founded 5 months ago
MODERATORS
Sehr gut, dass du fragst:
Pizzaschneiderfahrrad
Der Pizzaroller ist die unterlegene Pizzaschneideart, da durch den Rollvorgang nur Haftreibung aber keine Gleitreibung entsteht*. Der Profi Pizzaschneider maximiert die Reibung mit einem Messer oder trennt die PizzastĂŒcke voneinander durch Abklemmen mit einer Pizzaschere.
*Ich weiĂ ehrlich gesagt nicht wirklich ob das so stimmt aber in meinem Kopf macht es Sinn.
Beim Pizzaschneiden mithilfe eines Pizzarollers tritt vor allem Rollreibung auf, die sich prinzipiell in einer deutlich kleineren GröĂenordnung abspielt als die Haft- und Gleitreibung beim messergestĂŒtzten Pizzaschneiden. Durch die verringerte Reibung im Rahmen des Pizzarollens werden somit Kraftaufwand, Belagdislokation sowieso Anwenderfrustration minimiert.
Aber Rollreibung gilt fĂŒr wenn das Rad sich verformt? Und auĂerdem brauchen wir denn nicht Reibung zum Trennen der StĂŒcke? Wird dann die Anwenderfrustration nicht maximal bei minimierter Reibung?
Aber Rollreibung gilt fĂŒr wenn das Rad sich verformt
Minimal tut es das auch, viel bedeutender ist aber, dass sich die Unterlage (Pizza) verformt.
Und auĂerdem brauchen wir denn nicht Reibung zum Trennen der StĂŒcke
Nein, ein Pizzaroller ist quasi ein rundes Messer und Messer funktionieren dadurch, dass durch Druck Materialien zerteilt werden: https://de.wikipedia.org/wiki/Messer#Funktion:_Das_Schneiden
Gleitreibung wĂŒrde den ganzen KĂ€se mitziehen, nein danke
Aber Haftreibung sorgt dafĂŒr, dass der KĂ€se dann an den ZĂ€hnen klebt.
Quasi eine Schere mit einem Tortenheber an der unteren Schneide.
Ach so, 1 Tortenschere. Wusste nicht, dass man die auch fĂŒr 1 Pizza benutzen kann.
Wir haben eine Schere fĂŒr Pizza mit krummem Griff, damit man besser unter die Pizza kommt. Aber wenn die dreckig oder weg ist tut es auch eine beliebige KĂŒchenschere.
Es geht nichts ĂŒber einen Pizzaroller (wobei der bei mir einfach nur Pizzaschneider heiĂt). Mit Messer, Schere etc. rupft man doch einfach nur den Belag runter. Da kann man auch gleich Pizza Margarita mit Salat essen.
Es ist jedoch darauf zu achten, dass der Pizzaschneideraddurchmesser nicht zu klein ist und die PizzaschneideradaufhÀngung ausreichend stabil ist, weil sonst der Pizzaschneideerfolg auch geschmÀlert wird.
Meh, Pizzaroller erfordern zu viel Kraft und beschĂ€digen den Untergrund. Einfach eine beliebige KĂŒchenschere schneidet alles, auch den Belag, ohne Rutschen.
eine beliebige KĂŒchenschere schneidet alles
traurige Fingerkuppen-GerÀusche
Hatte mit 1 scharfen Messer bis jetzt noch nie* Probleme.
* Abgesehen von gelegentlichen nÀchtlichen SEK-Besuchen wegen verbotenen Messerbesitzes.
Das geht schon, musst nur genug Bier fĂŒr die Jungs kalt stellen.
Hatte dummerweise den Kasten Bier aufs Fensterbrett gestellt, als das SEK dann durchs Fenster reinkam, ist der runtergefallen. SEK war natĂŒrlich unbegeistert.
Ăber die Jahre habe ich eine tiefe Abneigung gegen solche Ein-Zweck-KĂŒchenutensilien entwickelt. Ein gutes Kochmesser macht mMn 90% dieser Sachen unnötig und spart Platz, Geld und Abwasch.
Also Pizzaroller find ich schon sinnvoll wenn man regelmĂ€Ăig Pizza macht. Mit einem guten Kochmesser mag ich nicht auf Keramik schneiden, die Dinger sind gĂŒnstig, funktionell und nehmen fast keine Platz weg.
Es gibt dazu ein zweites passendes Utensil, dass perfekt die FunktionalitĂ€t des KĂŒchenmessers ergĂ€nzt: Holzbrett
Aber mit dem Brett lÀsst sich so schlecht eine Pizza schneiden.
Mit genug Schwung und der richtigen Technik bekommt auch das Brett den Schnitt hin.
Der Trick ist ein Messer in einen Schraubstock einzuspannen, die Pizza daraufzulegen und dann mit dem Holzbrett in die Klinge zu drĂŒcken.
Wenn die Pizza fertig ist, ist das Holzbrett schon gesĂ€ubert und weggerĂ€umt. AuĂerdem passt die gröĂe meist nicht so recht, und das transferieren vom Brett auf einen Teller ist im geschnitten Zustand auch nicht so toll.
Ich benutze generell gerne groĂe Messer. Damit kann man dann problemlos halbe Pizzen (Standard TK GröĂe) aufheben und auf den Teller transferieren. Vorraussetzung ist natĂŒrlich, dass man kein labberiges Etwas produziert hat.
An der Stelle auch noch: der Pizzaroller wird auf Keramik/Metall auch stumpf. Auf beschichteten Blechen geht zudem die Beschichtung kaputt.
Ein Pizzaroller schneidet ja auch weniger als dass er "drĂŒckt", von dem her ist die SchĂ€rfe nicht so wichtig
Ein gutes Schmetterling sieht zudem schön aus und macht SpaĂ. Finden die Bullen komischerweise nicht.
Also ich werfe meine Pizza vor dem Kochen immer kurz in die KĂŒchenmaschine. Dann muss man nachher auch nicht soviel kauen.
Man kann Pizza auch an einem StĂŒck essen.
Das ist der Weg der DĂŒrĂŒm-Pizza, Bruder.
An einem StĂŒck?? Ich amateur beiĂe immer zumindest ab.
Ich muss mal sagen, ich hatte nicht geahnt, dass der gröĂte Riss durch [diese] KommunitĂ€t die Frage nach dem besten Pizzaschneidewerkzeig (Messerâoffensichtlich) ist.
Kenner benutzen ein Pizza Bat'leth - alle anderen haben keine Ehre!
Jetzt mal im Ernst, weder Roller noch Schere halten mit einem KĂŒchenbeil/Wiegemesser mit. 4 oder 8 Handgriffe (abhĂ€ngig von der KlingenlĂ€nge) und die Sache ist... geritzt... ( ͥ° ÍÊ ÍĄÂ°)
Pizzaschere Ketzerei, pass auf sonst fang ich wieder Krieg an hier. Diesma unterstĂŒtzt mich Eunie bestimmt!
Mit der Schere lassen sich die AnanasstĂŒckchen aber besser zerschneiden.
... meine App schneidet den Griff auf dem Bild so ab, dass es wie ein sex toy aussieht đł
Pizzaprostatastimulator